アオリイカ 捌き方 薄皮
600~800gあたりが一番おいしい。キロ以上は硬くてまずい! と言われがちなイカですが、重要なのは食べ方です! 今回は、意外と捌きづらい.
アオリイカ 捌き方 薄皮. アオリイカの刺身の捌き方は魚の捌き方と比べて、包丁より指先をよく使います。また、柔らかく破れやすい肝と墨袋が有るので破かないように、力の加減に注意が必要です。 そのため今回は、アオリイカの刺身の捌き方と切り方!味や動画、食べ方のおすすめもご紹介します!^^ アオリイカ.
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