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きょうの140字ごはん イカのわた煮 イカはあしを引き抜きわたを取り出す 胴は輪切り 鍋に水 酒 醤油を煮立てイカ を30秒茹で引き上げる 煮汁にわたと味醂を足し とろみが出るまで煮詰めイカを戻し ししとうも加え1分煮絡める 他厚揚げ焼き わかめ

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